Слова на тему кухня на английском языке

Английская лексика

Страница 20 из 65

Дом и сад

Мебель и домашняя утварь

sound

На этой странице все английские слова со звуком, просто кликните на слово, чтобы услышать его.

Мобильное приложение

Наш удостоенный наград английский разговорник для Android устройств содержит более 6000 полезных озвученных фраз и слов.

Get it on Google Play

Поддержите нашу работу

Помогите нам улучшить этот сайт, став сторонником на Patreon. Преимущества включают удаление всей рекламы с сайта и доступ к каналу Speak Languages в Discord.

Стать сторонником

Привет! Мы – онлайн-школа английского Englishdom

Мы предлагаем 3 варианта обучения:

Индивидуальные онлайн-уроки с преподавателем на нашей интерактивной платформе ED Class

Самостоятельное изучение английского на нашем сайте в онлайн-тренажере

Либо обучение в мобильном приложении Ed Words, или на современной онлайн-платформе и в разговорных групповых занятиях

Кухня является неотъемлемой частью жизни человека, независимо от того, любите вы готовить или нет. В силу этого, тема кухни на английском языке является весьма актуальной. Именно с ней мы и предлагаем вам ознакомиться в данной статье.

Тема кухни в английском языке

Кухня занимает важное место в повседневности англичан. Давайте рассмотрим, из чего же она состоит. Она, как правило, состоит из плиты — stove, духовки — oven, раковины — sink, холодильника — fridge или refrigerator, кухонного шкафчика — cabinet. Более современные кухни включают, помимо всего этого, еще и посудомоечную машину — dishwasher, стиральную машинку — washing machine, тостер — toaster. И это далеко не весь перечень предметов, используемых на кухне. Так как кухня часто используется и в качестве столовой, здесь может  находиться стол — table и стулья — chairs. А для полного удобства любящие совместить полезное с приятным размещают на кухне телевизор — TV set.

Хотите ознакомиться с более полным списком предметов, которые могут быть в вашем распоряжении во время приготовления пищи? Посетите наш словарь 

Словарь на тему «Кухня»
stove – плита
sink – раковина
fridge/refrigerator – холодильник
cabinet – кухонный шкафчик
dishwasher – посудомоечная машина

Пройдите тему в онлайн тренажере: 

  • Топ 100 слов уровня Pre-Intermediate
  • Топ 100 слов уровня upper-intermediate
  • Топ 100 слов уровня Intermediate
  • Топ 100 фразовых глаголов
  • Топ 100 слов уровня Elementary

read also

Читай также

Английский в аэропорту. Самые полезные фразы для путешественников

Рецепты на английском языке

Наверняка, мало найдется людей, которые не любят пробовать новые блюда. Многие предпочитают вносить разнообразие в свой рацион, для чего и стремятся испытать различные рецепты.

А что же делать, если необходимый рецепт написан на английском языке? Для этого необходимо знать особенности рецептов на английском. В рецепте на английском основная сложность, которая может возникнуть, заключается в лексике, используемой в нем. Вам, как правило, понадобится выполнить определенную последовательность действий.

Это может быть peel — очистить, если вы будете работать с овощами или фруктами. Для приготовления практически любого блюда вам будет необходимо нарезать что-либо — slice или натереть — grate. Итак, на этом первичная обработка продуктов заканчивается. Затем вы можете налить что-то — pour, смешать один ингредиент с другим — mix, сбить яйца — whisk или раскатать тесто — roll. Затем следует финальная часть приготовления, во время которой вы варите — boil, временами помешивая — stir, а блюдо при этом кипит на медленном огне — simmer или poach. Вы также можете жарить — fry, печь — bake, зажарить в духовке мясо — roast или зажарить на гриле — grill. Любое из этих действий необходимо выполнить во время приготовления необходимого блюда.

Со списком вы можете ознакомиться, опять же, в нашем словаре продуктов

Хотите увидеть пример рецепта на английскоя языке, а может быть, и приготовить? Предлагаем вам для этого посмотреть следующее видео.

Словарь на тему «Готовка на кухне»
peel – очистить
slice – нарезать
fry – жарить
boil – варить
bake – печь 

Кухонные предметы на английском языке

С помощью каких предметов вы сможете приготовить пищу? В первую очередь вам понадобится посуда — crockery, которая включает следующие предметы:

cup – чашка
bowl – миска
glass – стакан
plate – тарелка
jar – банка
saucer – блюдце
jug – кувшин  

Помимо посуды вам, определенно, понадобятся столовые приборы — cutlery. Их также очень большое количество, но наиболее распространенными, как вы уже догадались, являются knife — нож, spoon — ложка, fork — вилка. 

Но это еще не все предметы, которые используются во время приготовления пищи. Существует еще такое понятие, как cooking utensils или kitchen utensils, что в переводе означает «кухонная утварь». К ней относится любая посуда для приготовления. Рассмотрим некоторые из них:

cutting board – разделочная доска
colander – дуршлаг
grater – терка
ladle – половник
egg beater – венчик
pot – кастрюля
lid – крышка
frying pan – сковородка
teapot – чайник

Английский на кухне, изображение 1

Подробный перечень кухонных принадлежностей вы можете найти здесь

Vocabulary
crockery – посуда
cutlery – столовые приборы
cooking utensils/kitchen utensils – кухонная утварь

read also

Читай также

Части речи в английском языке

Идиомы про кухню на английском языке

Естественно, англичане не могли не включить тему кухни в идиоматику английского языка. Итак, предлагаем вам познакомиться с наиболее распространенными кухонными идиомами:

to cook the book – проворачивать бухгалтерские махинации
to cook something up – готовить на скорую руку
to grill someone – устраивать допрос
to simmer with rage – кипеть от негодования
be in a stew – беспокоиться
half-baked ideas – непродуманная идея
cooking on gas – все нормально
cut and dried – окончательно решено
flash in the pan – неудачная попытка
on a knife-edge – в трудной ситуации
cook someone’s goose – разрушить чьи-то планы
curry favour – подлизываться
to stir the pot – подлить масла в огонь
to turn up the heat – оказать давление
to boil over – негодовать
to simmer down – остывать
to go out of the frying pan into the fire – из огня да в полымя
too many cooks spoil the broth – слишком много поваров испортят еду

Надеемся, что данная статья поможет вам разнообразить речь и ваше привычное меню. С наилучшими пожеланиями, 

большая и дружная семья EnglishDom.

АНГЛИЙСКИЕ СЛОВА НА ТЕМУ кухня / kitchen

Прежде всего, английская кухня – это самостоятельная комната, объединенная со столовой, где за большим обеденным столом собирается вся семья.  В кухне обычно стоит плита (cooker / stove) – газовая или электрическая, раковина (sink), холодильник (regrigerator / fridge), а также расположены кухонные шкафчики (cabinets) и полки (shelves).

Основное предназначение кухни – приготовление еды (cooking), но  её также используют для приема пищи (dining), хранения продуктов (food storage), мытья посуды (dishwashing), или просто для проведения свободного времени (entertaining).

В современных английских домах все чаще стало встречаться такое понятие как open kitchen — кухня, соединенная с гостиной. Если у вас open kitchen, вы можете готовить, не отрываясь от общения со своими гостями; мама может готовить обед, одновременно присматривая за детьми.

Kitchen (Кухня)

  1. dishwasher [‘diʃ,wɔʃə] – посудомоечная машина
  2. dish drainer [‘diʃ,dreinə] – сушилка для посуды
  3. steamer [‘sti:mə] – пароварка
  4. can opener [‘kæn,əupənə]– открывалка
  5. frying pan [‘fraiŋ,pæn] – сковорода
  6. bottle opener [‘bɔtl,əupənə]– открывалка для бутылок
  7. colander [‘kΛləndə] — дуршлаг
  8. saucepan [‘sɔ:spən] — кастрюля
  9. lid [lid] – крышка
  10. dishwashing liquid [‘diʃ,wɔʃiŋ ‘likwid] – посудомоечное средство
  11. scouring pad [‘skauriŋ pæd] – губка для мытья посуды
  12. blender [‘blendə]- блендер
  13. pot [pɔt] – кастрюля
  14. casserole [‘kæsrəul] – кастрюля из жаропрочного материала
  15. canister [‘kænistə] – жестяная банка для кофе, чая или специй
  16. toaster [‘təustə] — тостер
  17. roasting pan [‘rəustiŋ,pæn] — жаровня
  18. dish towel [‘diʃ,tauəl] – кухонное полотенце
  19. refrigerator / fridge [ri’friʤəreitə] / [friʤ]– холодильник
  20. freezer [‘fri:zə]– морозилка
  21. ice tray [‘aistrei]– форма для льда
  22. cabinet [‘kæbinət] – кухонный шкафчик
  23. microwave oven [‘maikrəweiv,Λvn]– микроволновая печь
  24. mixing bowl [‘miksiŋ,bəul] – емкость для смешивания
  25. rolling pin [‘rəuliŋ,pin] – скалка
  26. cutting board [‘kΛtiŋ,bɔ:d]– доска для резки овощей
  27. counter [‘kauntə] – стойка
  28. kettle [‘ketl] –чайник
  29. burner [‘bɜ:nə] – горелка
  30. stove [stəuv] – плита
  31. coffee maker [‘kɔfi,meikə] – кофеварка
  32. oven [‘Λvn]– духовка
  33. broiler [‘brɔilə]– жарочный шкаф
  34. pot holder [‘pɔthəuldə] – прихватка

Cooking verbs

  • Peel [pi:l] – очищать от кожуры
  • Slice [slais] – нарезать ломтиками
  • Grate [greit] – натирать на терке
  • Pour [pɔ:] лить, вливать
  • Mix [miks] перемешивать (несколько ингредиентов)
  • Whisk [wisk] – взбивать венчиком
  • Boil [bɔil] варить
  • Fry [frai] – жарить (на сковороде)
  • Roll [rəul] — раскатывать
  • Stir [stɜ:] — мешать
  • Simmer [‘simə] — кипятить на медленном огне
  • Poach [pəuʧ] — варить на медленном огне
  • Bake [beik]  — печь, выпекать (мучные изделия)
  • Roast [rəust] – жарить, запекать
  • Grill [gril] – жарить на гриле, решетке
  •  

kitchen

[ˈkɪtʃɪn]

кухня

dishwasher

[‘dɪʃˌwɔʃə]

посудомоечная машина

faucet

[‘fɔːsɪt]

водопроводный кран

sink

[sɪŋk]

раковина

sponge

[spʌnʤ]

губка

towel

[‘tauəl]

полотенце

cabinet

[‘kæbɪnət]

шкаф с ящиками

microwave

[‘maɪkrə(u)weɪv]

микроволновая печь

canister

[‘kænɪstə]

контейнер

stove

[stəuv]

печь, печка

burner

[‘bɜːnə]

конфорка

oven

[‘ʌv(ə)n]

духовка

potholder

[‘pɔthəuldə]

прихватка

toaster

[‘təustə]

тостер

cookbook

[‘kukbuk]

книга с рецептами

refrigerator

[rɪ’frɪʤ(ə)reɪtə]

холодильник

freezer

[‘friːzə]

морозильная камера

table

[‘teɪbl]

стол

chair

[ʧeə]

стул

kitchenware

[‘kɪʧɪnweə]

кухонная посуда

pail

[peɪl]

ведро

разгадать кроссворд на тему «Кухня»

вернуться к выбору тематик

Содержание [показать]

  • Appliances – бытовая техника
  • Utensils – кухонная утварь
  • Tableware – посуда
  • Cutlery – столовые приборы
  • Dishware (тарелки и т.п.) и drinkware (питьевая посуда)
  • Pots & pans – кастрюли, сковородки и другие емкости для готовки

Начнём с занимательных фактов:

  1. Слово kitchen (кухня) произошло от древнеанглийского слова «cycene» (cooking place).
  2. Слово utensils (утварь, столовые принадлежности) образовано от латинского слова «utilis», то есть «полезный».
  3. Микроволновая печь (microwave oven) была изобретена случайно в 1945 году, когда американский инженер Перси Спенсер заметил, что шоколадный батончик в его кармане расплавился, пока он работал с радарным магнетроном.
  4. Многие «кухонные» слова в английском языке пришли из французского. Исторически французская кухня оказала сильное влияние на развитие английской кухни и словарного запаса. Например, слово apron (фартук) от французского naperon (небольшая скатерть) или сasserole dish – (посуда для запекания) от французского casserole (кастрюля). Ну и всем известные croissant (круассан), baguette (багет), quiche (киш) и т.д. Но о еде расскажем в следующих постах.
  5. Исследование 2022 года показало, что американцы и британцы в среднем ежегодно проводят за готовкой около 400 часов в год или 66 минут в день. Интересно, сколько времени тратите на приготовление вы?

А теперь перейдём к полезному вокабуляру.

Лексики по теме много, но сегодня познакомимся с распространёнными словами и выражениями для кухонной утвари, посуды, бытовой техники и различных гаджетов.

Appliances – бытовая техника

refrigerator (fridge) – холодильник

to stock up the refrigerator – запастись продуктами

  • I need to go to the grocery store to stock up my refrigerator.

freezer – морозилка

  • We have a large fridge and a separate freezer.

dishwasher – посудомоечная машина

to run the dishwasher – запустить посудомойку

to load the dishes in the dishwasher – загрузить посуду в посудомойку

  • Can you run the dishwasher before you go to bed?
  • I’ll load the dishes in the dishwasher after dinner.

oven – духовка

  • I’m going to bake some cookies in the oven.

stove – плита

to turn on the stove – включить плиту

  • Can you turn on the stove and start boiling water for the pasta?

microwave, oven – микроволновая печь

to heat up food – разогревать еду

  • Can you heat up some soup in the microwave?

electric kettle – электрический чайник

to put the kettle on – поставить чайник

  • I’m going to put the kettle on and make some tea.

coffee grinder – кофемолка

  • Where’s your coffee grinder? I’d like to make some coffee.

food processor – кухонный комбайн

  • I’m going to use the food processor to make a salad dressing.

Utensils – кухонная утварь

Это всё, что используем на кухне для приготовления и подачи еды, например, посуда, ёмкости, предметы гигиены.

spatula – лопатка

  • I’m going to use the spatula to flip the pancakes.

ladle – половник

  • Can you pass the ladle to serve the soup, please?

whisk – венчик

to whisk the eggs – взбивать яйца

  • You need to whisk the eggs for the cake.

chopping board – разделочная доска

  • Please, use the chopping board to cut the veggies.

grater – тёрка

  • I need to use the grater for the cheese.

can opener – консервный нож

  • I need a can opener to open the can of peas.

peeler – овощечистка

  • I need a peeler for potatoes.

oven mitt – прихватка

  • I use a silicone oven mitt to remove items from the oven.

measuring cup – мерный стакан

  • We need to use the measuring cups to add the right amount of ingredients.

colander – дуршлаг

  • Put the pasta into a colander to drain.

paper towel – бумажное полотенце

  • Get a paper towel and clean the table.

napkins – салфетки

  • Let me get the napkins. The table looks dirty.

dish towel – кухонное полотенце

  • You left the dish towel on the table.

rolling pin – скалка

flour sifter – сито

  • Can I use a rolling pin and a sifter to make the cookies?

corkscrew – штопор

  • I need a corkscrew to open a bottle of wine.

bin bags – мешки для мусора

  • We try to use bin bags made from recycled plastic.

cleaning cloth – тряпка

  • There’s some water on the table. Could you get a cloth and clean it up?

tinfoil – фольга

  • Let’s wrap it up in a tinfoil and put it in the fridge.

Tableware – посуда

Как общее название для столовых принадлежностей, куда входят cutlery (столовые приборы), dishware (тарелки и прочее) и drinkware (питьевая посуда).

Cutlery – столовые приборы

tablespoon – столовая ложка

teaspoon – чайная ложка

  • How many teaspoons do we need?

fork – вилка

  • I need a fork to eat my salad.

knife – нож

to sharpen the knife – точить нож

  • I need to sharpen that knife.

to cut in halves, quarters, eighths – разрезать на половинки, четвертинки, на восемь частей

  • Please, cut the grapes in halves.

Dishware (тарелки и т.п.) и drinkware (питьевая посуда)

plate – тарелка

  • Her plate was empty.

mixing bowl – глубокая миска

  • We can mix the ingredients in this mixing bowl.

saucer – блюдце

  • Can I have a saucer or a small plate?

jug – кувшин

  • I’d like to pour some juice into the jug.

сup – чашка

  • I always have a biscuit and a cup of tea in the morning.

glass – бокал

  • Can I have a glass of water?

mug – кружка

  • I made myself a large mug of coffee and sat down to work.

Небольшой комментарий про cup и mug. Mugs – это в основном керамические кружки с ручкой, в которые наливают чай, кофе, какао, в общем, горячее напитки. Cup – всё, из чего можно пить, и что сделано не из стекла. Можно сказать, что mug – это тип чашки (cup). Однако, если вы хотите взять кружку для пива, то по-английски это beer mug: This is the largest beer mug I have ever had.

Pots & pans – кастрюли, сковородки и другие емкости для готовки

frying pan, skillet – cковородка

  • Can you pass me the frying pan, please?

non-stick pan – сковорода c антипригарным покрытием

  • The non-stick pan is easier to clean than the regular one.

saucepan, pot – кастрюля

  • I need a saucepan to heat up the milk.

baking sheet – противень

  • Put the potatoes on a baking sheet and put them in the oven for 30 minutes.

casserole dish – посуда для запекания

  • Do you know where your casserole dish is?

Не забывайте добавлять и тренировать слова вместе с LingvoHabit! Откройте списки слов по темам Appliances, Utensils, Tableware, Pots & Pans и тренируйте запоминание на карточках с примерами предложений!

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
  • Bagne перевод с французского
  • Рисовать три формы глагола в английском языке
  • Переводчик фоток с английского на русский
  • Memo как переводится с английского на русский
  • Скачать английский в фокусе сборник упражнений 4 класс гдз